各位午安，我是玉子XD
這次跟 環境資訊中心 合作的主題是野菜!
我在大學時期對這部分很有興趣，畢竟玉子從小吃到的菜幾乎都是需要花錢才能得到的。路邊隨手採摘就能食用的植物對我而言是很新鮮的概念，最重要的是很省錢(?)
因此我還特地上網把許多可食用的野菜名單收集起來，開始在母校校園裡物色晚餐(咦)。
開始觀察之後，我發現隨處都生長了野莧、黃鵪菜等植物，拔完卻不知道怎麼料理，統統用電鍋蒸。可想而知，成果超悲劇.....XD
不過，只要學會如何料理，野菜真的好處多多。包括文中所提到的: 很適應當地環境，對台灣當地病蟲害的抗性高，是我們面對環境變遷很好的替代方案。
肚子餓了嗎，一起來研究身邊有哪些好吃的野菜吧!
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